Fines Піч подова FD86/2-S Smart

Подова піч FD86/2-S Smart призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів на підприємствах харчової промисловості, громадського харчування та торгівлі. Вона оснащена парогенератором з автономним або ручним нагріванням.

Максимальна температура нагрівання робочої зони до 300°С з окремим управлінням верхнього і нижнього ТЕНів. Є функція попереднього нагріву за допомогою таймера.

Подова піч FD86/2-S Smart має сенсорне управління за допомогою екрану S-Control. На екрані налаштовуються функції зволоження, вибір програми випічки, позначаються температурні показники та інше.

Піч має широкі можливості програмування – доступні 99 програм по 6 етапів випікання.

На кожному етапі випічки можна запрограмувати 6 різних параметрів:

• Температура попереднього нагріву
• Температура верхнього та нижнього ТЕНів
• Час випікання
• Інтенсивність зволоження
• Положення клапана випускання пари

Порт USBінтегрований у цю модель печі для збирання та виведення сервісних даних, а також для дистанційного керування зі смартфона.

Піч має дві камери з одним рівнем. Дно камери вистелене шамотним камнем, яке відповідає за ідеальне пропікання піци, забезпечуючи правильну циркуляцію повітря під тістом. Площа камери 840×680 мм, можливе розміщення в одній камері 2 дека 600х400 мм.